La British

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Type: English Brown Ale
  • Brewed by: À la fût
  • Availability: Year-round
  • Additional beer information
  • Region Available: Québec
  • Aroma: Malty
  • Aroma Description: Toasted / Roasted / Burnt / Nutty
  • Serve at Temperature: Cool
  • Container: Imperial Pints
  • Website: http://www.alafut.com/nos_bieres/british.html
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Commercial Description

Cheval de bataille de la microbrasserie, la British est une bière brune d'inspiration anglaise au goût de noix. Le mélange des différents malts lui donne sa couleur et son goût unique rappelant celui des noix ou des noisettes. Aucune noix ou noisette n'est ajouté à la recette (Huileux, ceci défavoriserait la tenue de mousse). La British est une bière maltée, c'est-à-dire que les saveurs des céréales dominent. Habituellement, les personnes qui aiment aussi les rousses adoptent la British.

Dégustation
•Température de service : 8 à 10°C
•Pression de service : 10 à 12 PSI
•Type de verre suggéré : Pinte
•Fromages suggérés : Cheddars vieillis et pâtes affinés
Technicité
•Type : Brune (Nut Brown Ale)
•Origine : Angleterre
•Couleur : Brune (17° SRM)
•Fermentation : Haute température
•Ingrédients : Malts et blé québécois, malts de spécialité, levures britanniques
•Teneur en alcool : 4,7% d'alcool
•Amertume : 18 IBU

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