Mitigeur cuisine

Un robinet est une connexion avec laquelle un contenu est vidé d'un système de liquide contrôlé, à savoir une pipe ou un récipient

Dans les bières, le contenant est un fût.Les robinets sont également souvent désignés comme robinets à bière.D'un point de vue technique, les vannes sont des vannes d'arrêt, car l'alimentation en liquide est complètement ouverte ou fermée.Le robinet est complètement étanche.

Vous trouverez les valves de piston et les valves de garniture chez nous.Beaucoup de modèles sont chromés ou en laiton, certains sont également dorés et sont donc une véritable optique.Taps sont tout simplement partie de l'équipement dans chaque pub, et un robinet de haute qualité ne devrait pas manquer dans le système du robinet privé.

Facile à ouvrir et fermer Contrairement à une valve qui exige de multiples tours, un robinet peut être ouvert et fermé rapidement avec un 1/4 tour. Avec quelques barils le robinet est déjà fixé directement sur le canon. Si ce n'est pas le cas, le robinet est traîné avec un marteau. C'est ce qu'on appelle le tapotement.

Compensateur taper

• Un robinet de bière normale régule le débit de la boisson dans le verre.
• Un robinet de compensation, d'autre part, dans le système de buse, de sorte que vous pouvez appuyer sur les boissons gazeuses sans mousse. Cependant, le robinet de garniture exige une pression plus élevée.
• De l'extérieur, la différence est seulement visible à travers un petit levier de réglage sur le côté avec lequel l'écoulement à l'intérieur de section transversale est modifiée.
• Un robinet de compensation est particulièrement adapté pour les boissons à base de cola ou de la limonade. robinets Compensateur ont souvent un soi-disant « bouton mousse » pour déformer la mousse.
• Un robinet spécial est nécessaire pour les bières Stout telles que Guinness.
• Bières Stout besoin d'azote pour produire une mousse particulièrement crémeuse.

Nettoyage du robinet et accessoires

Vous devriez toujours démonter complètement les robinets pour le nettoyage. Ceci est le seul moyen d'assurer un nettoyage complet de l'intérieur. Le robinet est en contact direct avec la boisson et doit donc toujours être propre. Les dépôts peuvent entraîner des dommages à la santé et la bière perd sa saveur. Une brosse à nettoyer est une bonne aide pour le nettoyage. Vous pouvez également nettoyer le robinet à fond avec un soufflet.

En outre, vous trouverez diverses aides pour les robinets. Par exemple, une clé du robinet aide à desserrer l'écrou. Avec les robinets de haute qualité, des produits nettoyants et d'hygiène de nombreux accessoires encore mieux pour vos goûts de bière!

Bière parfaitement taraudés grâce à tap Compensateur

En tapant la bière doit apprendre. Pour le plaisir de la bière parfaite, la bière doit être à la bonne température et doit être servie avec une tête en mousse mince dans un verre approprié. Un système approprié tapant la bière fait.ce beaucoup plus facile. En plus d'un robinet à piston, un Soi-disant robinet compensatoire peut également être utilisé pour la coulée. Cela a un certain nombre d'avantages et est donc non seulement approprié pour le dessin des boissons non alcoolisées, mais aussi pour la bière.

Dessine bière sans mousse

Il suffit de tourner le robinet de l'usine taraudage et laisser couler de la bière dans le verre est assez simple. Mais bien sûr, tapotant la bière n'est pas aussi simple que cela. Si la pression à la sortie du robinet est trop élevée, un excès de mousse est formée et la bière ne peut pas être exploité correctement. Pour contrer cela, il est nécessaire de réduire la pression. De cette façon, on évite la formation de mousse et la bière peut être exploité sans mousse.

Réduction de la pression avec une bobine tranquillisation

Il existe plusieurs possibilités pour réduire la pression. L'un d'eux est l'utilisation d'une bobine calmant que l'on appelle. Ceci est une longue ligne sous la forme d'un spirale. La bière coule à travers cette spirale sur son chemin vers le robinet, de sorte que le de pression est réduite lentement. Plus la bobine d'apaisement, plus la pression peut être réduite avant de toucher le de la bière. La longueur idéale de la bobine apaisante dépend de divers facteurs et ne peut donc pas être généralisé.

Réduction de la pression avec un compensateur robinet

Au lieu d'une bobine apaisante, peut également être utilisé une soupape de compensation pour la réduction de la pression lors de la coulée de la bière. Ceci est conçu de telle sorte que la pression peut être réduite complètement à l'intérieur du robinet de compensation au niveau requis. En outre, un robinet de compensation comporte un levier avec lequel le taux écoulement peut être réglementé. De cette façon, l'adaptation flexible à la pression régnant est possible lors de la coulée, de sorte qu'un résultat de flux de bière optimale peut toujours être atteint.

Différence entre la soupape à piston et soupape de compensation

Un compensateur robinet fonctionne à une pression supérieure à un du robinet à piston normal. Avec ce dernier, la bière ne peut être servi à une pression d'environ 0,4 à 0,6 bar cônes ordonnés. Si la pression est beaucoup plus élevé, souvent la mousse sort du robinet. Avec un robinet de compensation, cependant, une pression de 1,3 ou 1,4 bar a pas de problème. La construction spéciale à l'intérieur réduit la pression de la bière entrant avant le laissant le robinet.

Tap bière avec un compensateur robinet

Pour la distribution d'un robinet de détente au travail comme on le souhaite, la bière doit être pré-refroidi. Idéalement, il devrait avoir une température d'environ quatre à six degrés pour exploiter. Après avoir tapé, le débit du robinet de compensation doit d'abord être réglé sur le plus haut niveau. De cette façon, l'air peut être expulsé de la ligne de la bière avant la réelle tapotant. Lorsque cela est fait, vous pouvez réduire le flux et commencer à bière tapotant. Régler le débit de telle sorte qu'un courant continu circule claire du robinet de compensation.

Avantages d'une vanne de compensation

Le grand avantage de la réduction de la pression avec un robinet de compensation est surtout le fait qu'il est extrêmement flexible et économiser de l'espace. Son utilisation élimine la nécessité d'une bobine calmer, sans avoir à se passer de taraudage sans mousse de la bière. Compensateur robinet permet plus ou moins tarauder sans mousse de bières différentes, telles que le blé ou Pilsner, et peut être utilisé aussi bien pour les systèmes avec des lignes très courtes et pour taper directement du tonneau.

Un robinet de compensation de haute qualité est payante

Il est recommandé de faire attention à la bonne qualité lors de l'achat d'un robinet de compensation. modèles bon marché en particulier avec des composants en plastique griffer l'intérieur très facilement pendant le nettoyage. Au fil du temps, ce qui conduit à la bière mousseuse de plus en plus lors de la coulée et le robinet doit être remplacé relativement rapidement. Avec un robinet compensateur en acier inoxydable, d'autre part, vous pouvez être sûr que cela fonctionne bien pour beaucoup plus longtemps et vous permettra de taper sans mousse. Les coûts supplémentaires que vous devez compter avec sont généralement facile à gérer et en tout cas bien investi.

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