Cataplana

Poêles en cuivre Cataplana - le nécessaire de cuisine spécial pour les plats méditerranéens

Les Casseroles poêles fait en cuivre Cataplana sont une batterie de cuisine très spéciale qui est devenue de plus en plus populaire chez nous ces dernières années et qui n'est plus seulement juste utilisée dans la cuisine portugaise de la tradition .

Si vous souhaitez acquérir une marmite fait en cuivre Cataplana, vous la trouverez dans notre varieté. Il suffit de commander et d'acheter le Cataplana de votre option en ligne sur Internet et nous laisser livrer votre commande rapidement et facilement et de manière fiable et en toute sécurité.

Pots fait en cuivre Cataplana - les choses les plus importantes en un coup d'œil

• La cataplane est une batterie de cuisine traditionnelle portugaise utilisée pour la cuisson à la vapeur.
• Outre les cataplanes en cuivre, il y a maintenant des modèles en aluminium, dont certains sont même recouverts de téflon à l'intérieur.
• Si vous voulez cuisiner avec le Cataplana sur une cuisinière normale, veillez à ce que le modèle ait une base plate.
• Si le Cataplana doit être utilisé sur une cuisinière à induction, vous devez vous assurer que le modèle convient lorsque vous l'achetez.
• Avec les bons soins et une manipulation minutieuse, vous pouvez vous assurer que la marmite de cuivre Cataplana dure le plus longtemps possible.
• Les pots traditionnels offrent une grande variété de saveurs; ils sont aussi connus sous le nom de Cataplana.
• Dans notre magasin en ligne en ligne, vous pouvez acquérir des Casseroles poêles fait en cuivre Cataplana de haute qualité, que nous pouvons facilement livrer à l'adresse de votre choix.

Qu'est-ce qu'une cataplane ?

La Cataplana est une plaque de cuisson de tradition portugaise.Il se compose essentiellement de deux plaques de cuisson.Ceux-ci sont reliés les uns aux autres par une charnière. Il y a des liens sur les flancs de la Cataplana avec lesquels il peut être fermé.hermétiquement. Cela permet aux aliments qui y sont préparés d'être cuits à la vapeur lentement à basse température. Cela conduit à un goût unique qui n'a pas seulement juste suscité l'enthousiasme au Portugal pendant longtemps.

Comment fonctionne la Cataplana

Comme le Cataplana est bien fermé lors de la cuisson, les aliments y sont délicatement cuits à la vapeur. En conséquence, ils ne sont pas seulement juste préparés sainement. De plus, leur goût est préservé de manière optimale. Pendant la cuisson, les saveurs des différents ingrédients se mélangent, faisant des plats finis une expérience de goût vraiment formidable.

De quel matériau est fait un cataplana ?

Les cataplanas étaient à l'origine fabriquées à partir de zinc. Au cours du temps, Pourtant, ils ont commencé à être en cuivre. C'est Basiquement encore le cas aujourd'hui. Pourtant, l'autocuiseur portugais est depuis longtemps disponible dans d'autres matériaux. Par exemple, les Cataplanas sont désormais aussi disponibles en aluminium. Certains d'entre eux sont ensuite aussi recouverts de téflon à l'intérieur, ce qui devrait être sur une durée de vie plus longue.

Pourquoi une cataplana fait en cuivre est un bon choix

Le cuivre a longtemps été utilisé dans la fabrication d'ustensiles de cuisine. Même si d'autres matériaux comme l'inox et l'aluminium sont beaucoup plus courants aujourd'hui, les marmites fait en cuivre sont toujours très appréciées, notamment dans le secteur professionnel.

Lorsqu'il est utilisé comme matériau pour les ustensiles de cuisine, le cuivre présente entre autres l'avantage d'avoir une très bonne conductivité thermique et de réagir rapidement et facile aux changements de température. Cela permet de cuire les aliments de manière extrêmement trés uniforme et précise avec des Casseroles poêles en cuivre.

Pour quel troupeau le Cataplana est-il adapté ?

Un pot fait en cuivre Cataplana traditionnel a un fond rond. Bien sûr, un tel modèle ne peut pas être utilisé sur une cuisinière moderne actuelle qui a une plaque vitrocéramique, par exemple. À cette fin, Pourtant, il existe des cataplanas qui sont équipées d'une base plate afin qu'elles aient une assise sûre lors de la cuisson.

Il est donc facilement possible, malgré une cuisine moderne, de s'appuyer sur les ustensiles de cuisine traditionnels du Portugal et ainsi de profiter du goût très particulier qu'apporte ce mode de préparation.

Le Cataplana peut-il aussi être utilisé sur une cuisinière à induction ? Les cuisinières à induction permettent une régulation immédiat de la température de cuisson. Ils sont aussi économes en énergie, c'est pourquoi de plus en plus de personnes choisissent d' acquérir une cuisinière à induction plutôt qu'une cuisinière électrique de la tradition .

Pourtant, une Cataplana classique traditinel entièrement fait en cuivre n'est pas adaptée à la cuisson sur une plaque à induction. En attendant, Pourtant, il existe aussi des modèles dans lesquels c'est le cas. Donc, si vous possédez une cuisinière à induction et que vous souhaitez acquérir une Cataplana, vous devez vous être sur que le modèle que vous choisissez lui convient.

Quels plats peut-on préparer dans la Cataplana ?

Les plats préparés dans la Cataplana sont aussi appelés Cataplana. La marmite portugaise de la tradition s'avère extrêmement trés polyvalente. Il est extrêmement trés adapté à la préparation de poissons et fruits de mer. En plus de cela, un Cataplana peut aussi être utilisé pour cuisiner des plats de viande et végétaliens sans aucun problème.

Avec un peu de créativité et de pratique, vous pouvez toujours créer de nouveaux plats sur la table avec votre Cataplana et les déguster ensuite avec votre famille ou vos amis. Si vous aimez les saveurs méditerranéennes, vous adorerez cuisiner avec une marmite fait en cuivre Cataplana.

Les marmites fait en cuivre Cataplana ont besoin d'entretien

Afin de profiter le plus longtemps possible de votre marmite fait en cuivre Cataplana, il est neceissaire que vous prêtiez un peu attention à son entretien. Pour garder le cuivre brillant, il peut être nécessaire de polir le Cataplana de temps en temps.

Aussi, ne lavez pas votre marmite fait en cuivre Cataplana au lave-vaisselle, mais lavez-la à la main. De plus, évitez d'atteindre les ustensiles de nettoyage et lavage tels que la laine d'acier lors du rinçage, car ceux-ci peuvent rayer le cuivre très facilement. Bien sûr, cela s'applique aussi à la cuisine, où vous devez éviter les couverts en métal et utiliser à la place une cuillère en bois, par exemple.

En suivant ces règles simples et en prenant soin de votre Cataplana, vous vous assurerez de pouvoir profiter de la marmite fait en cuivre le plus longtemps possible et de l'utiliser encore et encore pour préparer de bons plats méditerranéens.

Acquérir une cataplana fait en cuivre de haute qualité

Si vous souhaitez déguster des plats préparés dans une Cataplana, vous êtes au bon endroit. Dans notre boutique Internet, vous trouverez des cataplanas fait en cuivre de qualité excellente que vous pouvez facilement commander.

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