Nettoyage du distributeur

Comment lavez-vous un tireur de bière?

Que ce soit au café en plein air ou lors d'une soirée privée, il n'y a rien comme le goût acidulé d'une bière froide.Cependant, pour vous assurer de ne pas manquer votre bière, il est crucial de nettoyer et de laver systématiquement l'ensemble de distribution.

Dans le cas contraire, le goût en souffre et la bière peut même être infectée par des pathogènes.Ci-dessous, nous expliquerons comment nettoyer et laver correctement votre kit de distribution.

Lors du nettoyage et du lavage requis.Pendant longtemps, il a fallu nettoyer les robinets de bière au moins toutes les deux semaines.Toutefois, la situation a changé lorsque le Décret sur les forfaits de radiodiffusion a été supprimé en 2005.Depuis lors, la responsabilité du travail et du fonctionnement sûr de l'extracteur incombe exclusivement à l'opérateur.

C'est extrêmement important dans le secteur gastronomique, où l'hygiène est bien entendu extrêmement importante.Mais, naturellement, les systèmes de distribution privés doivent également être nettoyés systématiquement.Grâce à leur structure bien conçue, il fonctionne avec la plupart des modèles sans aucun gros problème.

Parfaitement, les pipes à bière, le manifold et le robinet doivent être nettoyés après chaque utilisation de l'ensemble de distribution.Si le fût de bière doit rester connecté, il suffit, le cas échéant, de nettoyer et de laver au préalable seulement le plateau collecteur et le bec avec de l'eau chaude.

Nettoyer et laver une nouvelle tireuse avant première utilisation

Dans un nouvel extracteur, il peut toujours y avoir différents résidus de production comme des copeaux, de l'huile ou des plastifiants dans les tuyaux en plastique.Pour éliminer complètement ce problème, un nettoyage chimique-mécanique en profondeur et un lavage de l'extracteur de bière doivent être faits avant le premier démarrage.

Pour ce faire, il vous faut un tambour de nettoyage et de lavage spécial, un produit de nettoyage et de lavage approprié et divers auxiliaires, comme une éponge de nettoyage.Nous vous recommandons de commander un kit ensemble ensemble de Nettoyage et lavage appropriés et tous les autres ustensiles requis pour le nettoyage et le lavage de base lorsque vous obtenez votre extracteur.

Le nettoyage et le lavage avant la première mise en service sont réalisés en 2 étapes. D'abord, le robinet avec ensemble de nettoyage et de lavage est.raccordé au tuyau d'eau et le robinet est ouvert.L'eau du robinet la plus claire élimine les résidus les plus grossiers du système.

L'étape suivante consiste à nettoyer et à laver la pompe de façon chimique.l'aide de l'agent de nettoyage. A cet effet, l'agent nettoyant est versé dans le récipient fourni et les éponges nettoyantes préalablement coupées sont ajoutées.

Nettoyez et lavez la solution et les éponges peuvent maintenant.être retirées et les dernières impuretés restantes peuvent être éliminées en passant dans les tuyaux. Enfin, le tireuse doit être prudement rincé à l'eau claire afin qu'il aucun résidu de produit nettoyant ne subsiste. Dans le cas des systèmes de diffusion de bière à usage privé, il suffit d'habitude.de jeter la première bière au démarrage. Si le modèle nécessite un nettoyage et lavage de base approfondi, cela est généralement indiqué dans le mode d'emploi du tireuse.

Nettoyage et lavage d'un Ensemble de diffusion après un long arrêt Si une tireuse n'est pas utilisé pendant une période prolongée, des impuretés peuvent s'y accumuler. Avant de commencer, il est donc important de nettoyer et laver la tireuse de bière et d'éliminer ces dépôts.

Dans le secteur professionnel, le procédé de nettoyage et lavage chimico-mécanique décrit est utilisé à cet effet. Dans le cas des tireuses de bière plus petits à usage privé, Pourtant, il suffit de nettoyer et laver le robinet et les tuyaux de bière avec de l'eau chaude.

Nettoyer et laver et désinfecter les tireuses de bière

Il existe différentes méthodes pour nettoyer et laver une tireuse de bière. Le Ensemble peut être justement nettoyé à l'eau, nettoyé mécaniquement ou aussi soumis à un nettoyage et lavage chimique.

Facile à nettoyer et laver avec de l'eau du robinet

Une fois la dernière bière tirée, le Ensemble doit être nettoyé à l'eau chaude. Pour ce faire, retirez les conduites de bière ainsi que le robinet et le bac collecteur. Rincez prudement les différentes pièces à l'eau chaude. Assurez-vous que la mousse de bière est complètement eliminée des tuyaux.

Veuillez noter que le nettoyage et lavage à l'eau chaude ne peut éliminer que les résidus normaux et les salissures. Pourtant, l'eau pure ne suffit pas pour éliminer les micro-organismes éventuellement présents.

Si les composants de votre Ensemble de diffusion conviennent au lave-vaisselle, vous pouvez les faire nettoyer et laver à nouveau par la suite.

Le nettoyage et lavage mécanique d'une tireuse de bière

Au cours du temps, des dépôts non hygiéniques peuvent s'accumuler dans les conduites du tireuse. C'est très souvent le cas, en particulier dans le secteur privé, car les systèmes de diffusion de bière n'y sont généralement utilisés que de manière irrégulière.

Afin d'éliminer les infections tenaces, le Ensemble doit non seulement être rincé à l'eau chaude après utilisation, mais aussi soumis à un nettoyage et lavage mécanique.

Ce processus de nettoyage et lavage utilise de petites éponges de nettoyage et lavage qui sont pressées à travers les tuyaux avec de l'eau claire. Dans la plupart des cas, un baril de nettoyage et lavage spécial doit être connecté au Ensemble à cet effet.

Avec le nettoyage et lavage chimique, non seulement les dépôts mais aussi les bactéries peuvent être éliminés du tireuse. C'est extrêmement utile si le tireuse n'a pas été utilisé pendant une période de temps plus longue.

Quelle que soit la méthode exacte, le frottement mécanique des éponges garantit que même la saleté tenace peut être éliminée de manière fiable et sûr. Pourtant, avant de soumettre votre tireuse à un nettoyage et lavage mécanique, vous devez vous être sur que votre modèle lui convient.

Pourtant, il existe aussi des systèmes de diffusion dans lesquels le nettoyage et lavage mécanique est possible immédiat ement via le raccordement d'eau douce. Dans ce cas, les éponges de nettoyage et lavage vont immédiat ement dans la ligne.

Le nettoyage et lavage chimique d'une tireuse

Le nettoyage et lavage chimique d'un Ensemble de diffusion peut être à peu près comparé à celui d'une machine à café. Il utilise un agent de nettoyage et lavage spécial qui est mis dans le fût de nettoyage et lavage à une dose prédéterminée.

Celui-ci est maintenant connecté au Ensemble de diffusion et le liquide est pompé à travers les tuyaux. Il est généralement nécessaire de laisser le nettoyant agir. Le Ensemble est ensuite prudement rincé à l'eau claire. Pour s'être sur qu'il n'y a pas de résidus de nettoyant dans les conduites, il est conseillé de vérifier la valeur du pH.

Le nettoyage et lavage mécano-chimique d'une tireuse

Le nettoyage et lavage chimico-mécanique combine des agents de nettoyage et lavage et des éponges. Ils sont rassemblés dans le fût de nettoyage et lavage puis pompés à travers le système. Le processus peut être répété si nécessaire. Comme pour le nettoyage et lavage chimique, il est très important de rincer prudement le tireuse à l'eau claire par la suite.

Quelle méthode de nettoyage et lavage est la bonne?

La bonne méthode pour nettoyer et laver votre tireuse de bière dépend avant tout du modèle exact.

De nombreux systèmes de diffusion plus petits à usage privé ont un programme de nettoyage et lavage spécial qui permet d'éliminer facilement les grosses salissures, de sorte qu'un rinçage à l'eau chaude après avoir tapoté est généralement suffisant.

Vous pouvez savoir dans le mode d'emploi ou immédiat ement auprès du fabricant si vous devez et pouvez effectuer un nettoyage et lavage mécanique ou chimique de votre Ensemble de distribution.