Tapphuvuden

En kran är en passande, med vilken ett innehåll töms från ett vätskemanövrerat system, dvs ett rör eller en behållare. I öl tapping är behållaren per fat. Taps ofta kallas även öl kranar. Tekniskt sett, kranar är avstängnings kranarna eftersom vätsketillförsel är antingen helt öppen eller stängd. Kranen är helt tät.

Du hittar kolv kranar och kompensator kranar med oss. Många modeller är förkromade eller av mässing, vissa är också guldpläterade och är därför en riktig optisk höjdpunkt. Kranar är helt enkelt en del av utrustningen i varje pub och en hög kvalitet kranen bör inte saknas i den privata tappsystemet.

Lätt att öppna och stänga skillnad från en ventil som kräver flera varv, kan en kran öppnas och stängas snabbt med en 1/4 varv. Med vissa fat kranen är redan ansluten direkt till pipan. Om så inte är fallet, är kranen drivs med en hammare. Detta är den så kallade gäng.

kompensatorn knacka

En normal öl kran reglerar flödet av drycken i glaset. En kompensator kran, å andra sidan, har ett munstycke systemet inuti, så att du kan trycka på drinkar utan skum. Kräver dock kompense kranen ett högre tryck. Från utsidan, är skillnaden endast synliga genom ett litet justeringsspak på den sida med vilken strömningstvärsnittet inuti ändras. En kompensator kranen är särskilt lämplig för kola eller lemonad drycker. Kompensator kranar har ofta en så kallad "skum knappen" för att deformera skummet. En särskild kran krävs för Stout öl som Guinness. Stout öl kräver kväve för att producera ett särskilt krämigt skum.

Rengöring kranen och tillbehör

Du bör alltid helt isär kranarna för rengöring. Detta är det enda sättet att säkerställa grundlig rengöring inifrån. Kranen är i direkt kontakt med drycken och måste därför alltid vara rena. Insättningar kan leda till skador på hälsan och ölen förlorar sin smak. En rengöringsborste är en bra hjälpreda för rengöring. Du kan också rengöra kranen noggrant med en bälg.

Dessutom hittar du olika hjälpmedel för kranar. Till exempel hjälper en kran skiftnyckel för att lossa kopplingsmuttern. Med hög kvalitet kranar, hygieniska rengöringsmedel och många tillbehör din öl smakar ännu bättre!

Perfekt gängade öl tack vare kompensator kran

Gäng öl måste läras. För perfekt öl njutning måste öl vara vid rätt
temperatur och bör serveras med en fin huvud skum i ett lämpligt glas
. Ett lämpligt öl knacka system gör det mycket lättare. Förutom en kolv kran, kan en så kallad kompensator kranen även användas för att knacka. Detta har ett antal fördelar och är därför inte endast lämplig för att rita läsk, men även för öl.

Draw skumfritt öl

Slå bara på kranen för gäng anläggningen och låta öl flödet i glaset är ganska enkel. Men naturligtvis är öl knacka inte så enkelt. Om trycket vid utloppet hos kranen är för hög, är överdriven skum bildas och öl kan inte utnyttjas på rätt sätt. För att motverka detta, är det nödvändigt att minska trycket. På detta sätt bildningen av skummet undvikes och ölet kan tappas utan skum.

Tryck reduktion med ett stabiliserings spole

Det finns flera möjligheter för att minska trycket. En av dem är att använda en så kallad lugnande spole. Detta är en lång rad i form av en br /> spiral. Ölet strömmar genom denna spiral på dess väg till kranen, varvid tryck
långsamt minskas.
Ju längre lugnande polen, kan den ytterligare trycket reduceras innan knacka öl
. Den idealiska längden för lugnande spolen beror på
olika faktorer och kan därför inte generaliseras.

Tryck reduktion med en kompensator kranen

I stället för en lugnande spole, en kompensationsventilen kan också användas för att minska trycket under öl knacka. Detta är utformat på ett sådant sätt att trycket kan reduceras helt
inuti kompensatom kranen till den erforderliga nivån.
Dessutom har en kompensator kran en hävarm med vilken
flödeshastighet kan regleras. På detta sätt, är flexibel anpassning till det rådande trycket möjligt under gängning, så att alltid kan uppnås ett optimalt öl flödesresultat.

Skillnad mellan kolvventilen och kompensationsventilen

En kompensator kranen drivs vid ett högre tryck än en normal kolvtapp
. Med den senare, kan öl bara serveras vid ett tryck på omkring 0,4 till 0,6 bar ordnade koner. Om trycket är betydligt högre, kommer ofta bara skum ut ur
kranen.
Med en kompensator kran, dock är inget problem.
Den speciella konstruktionen inuti ett tryck av 1,3 eller 1,4 bar reducerar trycket hos det inkommande öl innan
lämnar kranen.

Tryck öl med en kompensator kran

För dispensering med en expansionsTryck för att arbete såsom önskas, ölet måste i förväg kyld. Helst bör den ha en temperatur på omkring 4-6 grader för att knacka. Efter att knacka bör flödet av kompensator kranen först ställas in på den högsta nivån
. På detta sätt kan luften tvingas ut ur öl linjen innan själva
knacka.
När detta är gjort kan du minska flödet och börja knacka öl. Justera flödet så att en kontinuerlig klar ström strömmar ut ur kompensatorn kranen.

Fördelar med en kompensatorventil

Den stora fördelen med tryckreduktion med en kompensator kranen är speciellt det faktum att det är extremt flexibelt och utrymmesbesparande. Dess användning eliminerar behovet av en lugnande spole, utan att behöva dispense med skum-fri tapp av ölet.
En kompensator kranen möjliggör mer eller mindre skum-fri tapp olika öl, såsom vete eller Pilsner, och kan användas både för system med mycket korta linjer och för att trycka direkt från fat.

En högkvalitativ kompensator kranen lönar

Det rekommenderas att uppmärksamma god kvalitet när man köper en kompensator kran. Speciellt billiga modeller med plastkomponenter repa insidan mycket lätt under rengöring. Med tiden leder detta till ölet skum mer och mer under knacka och kranen måste bytas ut relativt snabbt.
med en rostfri kompensator kran, å andra sidan, kan du vara säker på att det kommer att fungera bra för mycket längre och gör att du kan utnyttja utan skumning. De extra kostnader som du måste räkna med är oftast hanterbara och i varje fall väl investerade.

Stort urval av kompensator kukar i vår butik

I vår butik hittar du ett stort urval av olika kompensator kranar, som du kan använda för perfekta resultat i skumfritt öl knacka.

Välj mellan kompensator kranar av rostfritt stål samt förkromad eller guldpläterade
modeller med olika gänglängder kranen som passar dina behov.
Köp din kompensator peka direkt på nätet och har din för levereras bekvämt
till önskad adress. Dra nytta av förmånliga priser samt snabb leverans av din kompensator kran och andra produkter runt din öl dispenser.