Weinhefe, Trockenhefe Wein - Vinoferm Chardonnay, 7g

<h2>Weinhefe, Trockenhefe Wein - Vinoferm Chardonnay, 7g</h2> <p>Sie suchen nach der idealen Hefe fu00fcr die Gu00e4rung von reichhaltigen, fruchtigen Weiu00dfweinen? Dann ist Ihnen Weinhefe, Trockenhefe Wein - Vinoferm Chardonnay, 7g ein absolutes Muss! Hier sind die wichtigsten Merkmale, die Vinoferms Trockenhefe unverwechselbar machen:</p> <ul> <li>Vinoferm Chardonnay-Trockenhefe ist fu00fcr die Gu00e4rung von Weiu00dfweinen mit reifen tropischen Fru00fcchten geeignet.</li> <li>Diese Hefe ist besonders gut fu00fcr auf Holz gereifte Weine geeignet und hat eine gute Bestu00e4ndigkeit gegen SO2.</li> <li>Die Gu00e4rung geht schnell und mit wenig Schaumbildung vonstatten.</li> <li>Vinoferm Chardonnay-Trockenhefe produziert 4-6 g/l Glycerol und hat einen Alkoholtoleranz von 16%.</li> <li>Die Dosierung empfiehlt sich bei 15u201325 g/hl, wobei die Gu00e4rtemperatur bei 12-19 u00b0C liegt.</li> <li>Die Hefe hat einen mittleren Bedarf an Hefenu00e4hrstoff und ist GVO-frei sowie vegan.</li> </ul> <h3>Vorteile der Verwendung von Weinhefe, Trockenhefe Wein - Vinoferm Chardonnay, 7g</h3> <ul> <li>Erhu00f6hung der fruchtigen Aromen und der Komplexitu00e4t des Weins.</li> <li>Ermu00f6glicht eine schnelle Gu00e4rung.</li> <li>Bietet eine gute Bestu00e4ndigkeit gegen SO2 und ist deshalb ideal fu00fcr die Herstellung von Holz gereiften Weinen.</li> <li>Durch die Fermentation mit dieser Hefe entsteht auch eine hu00f6here Alkoholtoleranz im Wein.</li> <li>Wein, der mit Vinoferm Chardonnay-Trockenhefen produziert wurde, kann eine hu00f6here Glycerolproduktion aufweisen, was dem Wein eine vollmundigere Textur verleiht.</li> <li>Vinoferm ist ein fu00fchrendes Unternehmen in der Herstellung von qualitativ hochwertigen Getru00e4nkeinhaltsstoffen und Verarbeitungshilfsmitteln.</li> <li>Vinoferm ist ein zertifiziertes Unternehmen nach ISO 9001, ISO 22000 und FSSC 22000, Koscher und Halal</li> </ul>

Weinhefe, Trockenhefe Wein Vinoferm Chardonnay, 7g

Diese spezielle Trockenhefe von Vinoferm ist ideal für die Gärung von insbesondere Weißweinen mit reifer, komplexer Fruchtigkeit (reife tropische Früchte). Die Hefe ist besonders geeignet für auf Holz gereifte Weine und hat eine gute Beständigkeit gegen SO2. Die Gärung verläuft schnell und mit wenig Schaumbildung.

Merkmale:

• Saccharomyces cerevisiae
• Gärtemperatur: 12-19 °C
• Bedarf an Hefenährstoff: mittel
• Alkoholtoleranz: 16 %
• Glycerolproduktion: 4-6 g/l
• Killerfaktor: ja
• GVO-frei und vegan

Diese Hefe eignet sich ideal für Rebsorten wie Chardonnay, Ugni Blanc, Viognier, Chenin Blanc, Riesling, Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris und Solaris.

Dosierung:

15–25 g/hl

Anwendung:

1 Teil Hefe mit 7 Teilen Wasser und 3 Teilen Most bei 35-40 °C anrühren. Das Ganze mindestens 15 Minuten lang ruhen lassen. Dann in den Most geben. Darauf achten, dass die Temperatur des Hefestarters höchstens 10 °C von der Temperatur des Mostes im Gärtank abweicht.

Haltbarkeit:

Vakuumverpackt. Ungeöffnet kühl und trocken lagern (<15 °C, ideal 4–8 °C). Nach dem Öffnen innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen.

OenoBioTech ist ein führender unabhängiger Hersteller und Vertreiber von hochwertigen Getränkeinhaltsstoffen und Verarbeitungshilfsmitteln für Wein, Bier, Apfelwein, Trinkalkohol und Fruchtsäfte. Das Unternehmen ist nach ISO 9001, ISO 22000 und FSSC 22000 sowie nach Kosher und Halal zertifiziert.

Spezifikationen:

• Vacupack: nein
• Verpackung Hefe: Portionsbeutel
• Hefeart: Cerevisiae
• Ideale Gärungstemperatur: 16 °C
• Form Der Hefe: Trocken
• Var. Diastaticus: nein
• Alkoholtoleranz: 16 %
• Für Wein: Weiß
• Packungsgröße: 7 g
• Zugabe: 20 g/hl
• Abmessungen (inkl. Verpackung):
  • Breite: 3,00 mm
  • Höhe: 95,00 mm
  • Länge: 65,00 mm
  • Gewicht: 7,00 g