Chladič vody

Chladič vody pre profesionálne výčapové služby

Voda je zdravá a bez pochybností najdôležitejším potravinovým produktom na svete. Perlivá voda je obľúbená, ale nosenie ťažkých vodných krabíc môže byť niekedy veľmi nepríjemné, najmä v gastronómii, kde je potrebné vypustiť väčšie množstvo.

Výrobník sódy sú v tomto prípade ideálnym riešením, umožňujú užívateľom jednoducho a bez veľkého úsilia podávať osviežujúcu perlivú vodu v akomkoľvek množstve.

V našom internetovom obchode máte k dispozícii široký výber vodných rozprašovačov a prístrojov na sodovú vodu, takže určite nájdete vhodný model, ktorý splní vaše požiadavky.

Sodová voda z vodného rozprašovača je osobitne cenovo výhodná

V porovnaní s drahým značkovým vodou sa sodová voda z vodného rozprašovača zvyčajne ukazuje ako cenovo výhodná alternatíva. Pretože prístroj funguje na vodovodnú vodu, náklady sú len zlomkom nákladov na vodu v fľašiach.

Pre úplnosť treba spomenúť, že účet za vodu nie je jediným nákladovým faktorom pri používaní vodného rozprašovača. Okrem nákladov na zakúpenie prístroja sa platia aj prevádzkové náklady.

Napriek tomu je vlastnoručne perlivá sodová voda väčšinou výrazne lacnejšia, bez toho, aby ste alebo vaši hostia museli robiť kompromisy vo chuti alebo kvalite podávanej vody.

Výkonné dávkovač vody pre gastronómiu

Výber vodných rozprašovačov je veľký. Kompaktné prístroje pre domáce použitie sú veľmi obľúbené, ale samozrejme nie sú porovnateľné s prístrojmi určenými pre gastronómiu.

Takéto modely, ktoré často obsahujú plastovú fľašu na perlivú vodu, nemajú dostatočný výkon na obsluhu väčšieho počtu hostí s dostatočnou rýchlosťou.

Pri kúpe vodného rozprašovača je preto nevyhnutné zohľadniť plánované využitie a s tým spojené požiadavky.

Ak je plánované použitie v gastronomickom zariadení alebo ak má byť prístroj dostupný pre väčší počet zamestnancov v firme, je samozrejme vhodné uprednostniť výkonný vodný rozprašovač.

Fungovanie vodného rozprašovača

Existuje niekoľko rôznych typov vodných rozprašovačov, ale ich spôsob fungovania je vždy pomerne podobný. Zjednodušene povedané, pre výrobu perlivej vody sa do vody jednoducho pumpuje oxid uhličitý pod vysokým tlakom. Pri tomto procese sa malá časť oxidu uhličitého zlúči s vodou a premení sa na kyselinu uhličitú, ktorá dodáva sodovke žiadanú štipľavosť.

Zatiaľ čo lacné vodné rozprašovače určené pre domáce použitie na tento účel zvyčajne sú vybavené fľašou z plastu alebo skla, do ktorej je potrebné naliať vodu z vodovodu pred perlením, profesionálne prístroje umožňujú priamo nalejúť sodovku do skla alebo pohára.

Vodné rozprašovače s integrovaným chladením

Väčšina ľudí nechce piť teplú vodu. Preto profesionálne vodné rozprašovače nielenže umožňujú obohatiť vodu o kyselinu uhličitú, ale zároveň aj jej chladenie.

Podobne ako pri pivočapoch sa používajú mokré alebo suché chladiče s rôznou výkonnosťou na dosiahnutie požadovanej teploty vody.

Vodné rozprašovače pre rôzne požiadavky

Samozrejme, nie v každom gastronomickom podniku sa podáva rovnaké množstvo sodovky. Pri výbere správneho vodného rozprašovača záleží nielen na čistej výkonnosti, ale aj na chladiacej schopnosti daného zariadenia.

V tomto smere je potrebné zohľadniť nielen objem vody, ktorý je možné s vodným rozprašovačom natočiť, ale aj chladiacu schopnosť prístroja. Môže sa totiž stať, že s vodným rozprašovačom je možné natočiť určité množstvo vody, ale chladiaci systém zároveň dokáže schladiť len jej časť.

V našom internetovom obchode nájdete modely s rôznou výkonnosťou. Okrem menších zariadení, ktoré umožňujú naliať približne 20 až 25 litrov studenej sodovky za hodinu, máme k dispozícii aj vodné rozprašovače s výkonom 120 alebo dokonca 150 litrov za hodinu. S týmito prístrojmi budete pri vrcholových časoch dobre pripravení na vysoký príliv hostí bez väčších omeškaní.

Vodné fontány v rôznych prevedeniach

Okrem požadovanej výkonnosti hrá samozrejme dôležitú úlohu aj miesto, kde sa má vodný rozprašovač umiestniť. Z tohto dôvodu existujú vodné fontány vo forme samostatných zariadení, ale aj podstavcových alebo stolových zariadení.

Samostatné vodné fontány sa výborne hodia na umiestnenie v kancelárskych priestoroch alebo verejných budovách, kde si zamestnanci alebo návštevníci môžu podľa potreby naliať pohár perlivej vody.

Ak máte k dispozícii stôl alebo skrinku, môže byť alternatívou aj výrobník sódy vo forme kompaktného stolného zariadenia. V závislosti od miestnych podmienok a účelu použitia však môže byť vhodné zvoliť aj podstavcový alebo vstavaný prístroj ako vodnú fontánu.

Koľko stojí dávkovač vody?

Keďže existuje mnoho rôznych zariadení, náklady na zakúpenie výrobníka sódy sa môžu výrazne líšiť. Zatiaľ čo najlacnejšie modely určené pre domáce použitie sú dostupné už za menej než 100 eur, profesionálne zariadenia obvykle stojí aspoň stredné trojčísliu alebo dokonca nízke štvorciferné číslo.

Vzhľadom na ich úplne odlišnú výkonnosť však málo zmyslu má porovnávať ceny týchto zariadení medzi sebou. Nakoniec by preto malo byť rozhodujúce hlavne plánované použitie pri rozhodovaní o nákupe, pričom náklady na zakúpenie by mali zohľadňovať len obmedzene.

Pravidelná údržba vodného rozprašovača

Na začiatku sa téma hygieny pri vodných rozprašovačoch ľahko zanedbáva. Nakoniec cez potrubie takéhoto zariadenia tečie len voda. Preto by nemalo dôjsť k znečisteniu.

Toto je však klamstvo. Aj v prípade vodného rozprašovača sa môžu s časom usadzovať baktérie a baktérie. Okrem toho môže dôjsť k zakaleniu, ktoré ovplyvňuje chuť vody a životnosť vodného rozprašovača.

Preto je nevyhnutné pravidelne sa starať o čistenie aj u vodného rozprašovača, hoci prístroj prichádza do styku iba s vodou.

Týmto spôsobom sa uistíte, že perlivá voda, ktorú vylievate, vždy dobre chutí, a neexistujú žiadne zbytočné riziká zdravia v dôsledku možného výskytu patogénov.

Ako sa líši perlivá voda a minerálna voda?

Minerálna voda je chránený termín, ktorý nesmie byť jednoducho používaný pre vodu z vodovodu s prídavkom kyseliny uhličitej.

Minerálna voda vždy pochádza z podzemného vodného útvaru. Obsahuje množstvo minerálov a stopových prvkov, ktoré získala pri prechádzaní rôznymi vrstvami hornín, a je plnená priamo pri prameni na predaj.

Na druhej strane môže byť termín sodovka použitý na označenie rôznych druhov stolnej vody, ktorá môže byť vyrobená aj z bežnej vody z vodovodu. Okrem kyseliny uhličitej musí mať liter sodovky aspoň 570 mg hydrogenuhličitanu sodného (sóda), ktorá mu dáva mierne slanú chuť.

Kto potrebuje dávkovač vody?

Vo všeobecnosti nie je automat na vodu do domácnosti použitie nevyhnutný. Menšie zariadenia sa však môžu ukázať ako praktické a zbytočne eliminovať pravidelný nákup a prepravu ťažkých vodných kartónov.

V gastronómii je však často nevyhnutný výkonný vodný rozprašovač a patrí tak k výbave, rovnako ako napríklad pivočap. Najmä v podnikoch s veľkým počtom hostí je prístroj na vodučkanie veľkým uľahčením oproti výčapu z fliaš.

Okrem toho sa vodné rozprašovače môžu používať napríklad aj vo fitnesscentrách, nemocniciach, kanceláriách a verejných budovách. Pomocou nich možno zamestnancom, zákazníkom alebo návštevníkom poskytnúť lacné zásobovanie chladenou perlivou vodou s takmer žiadnou dodatočnou pracovnou záťažou.

Na čo sa treba zamerať pri kúpe vodného rozprašovača?

Ak sa rozhodnete pre kúpu vodného rozprašovača, existuje niekoľko bodov, ktoré by ste pri výbere mali zohľadniť. Je totiž dôležité, aby váš vybraný model vyhovoval vašim požiadavkám, aby v každodennom používaní nedochádzalo k problémom.

Špeciálne by sa pri kúpe vhodného vodného rozprašovača mali zohľadniť nasledujúce body:

• Rozmery a konštrukcia daného zariadenia, aby nedošlo k problémom pri umiestňovaní
• Požadovaný rozsah funkcií, ktoré by mal mať vodný rozprašovač
• Chladenie a výkonnosť v litroch za hodinu
• Oblasť, kde je možné nastaviť výstupnú teplotu perlivej vody
• Špeciálne požiadavky, ako napríklad prítomnosť integrovaného filtra na vodu

Nakupujte kvalitné dávkovač vody online

Najlepšie si objednajte vodný rozprašovač priamo u nás v internetovom obchode. Dodáme vám zariadenie rýchlo a spoľahlivo na vašu želanú adresu.

Pri vašom nákupe budete mať prospech z našej vynikajúcej zákazníckej služby, výhodných cien a overenej kvality, ktorú vám ponúkajú kvalitné zariadenia od známych výrobcov značiek.