Weinhefe, Trockenhefe Wein - Vinoferm, Cryo White, 7g

<h2>Weinhefe, Trockenhefe Wein - Vinoferm, Cryo White, 7g</h2> <p>Die Vinoferm Cryo White Trockenhefe wurde speziell fu00fcr die Gu00e4rung von Weiu00dfweinen entwickelt und sorgt fu00fcr ein einzigartiges Aromaprofil. Der Gu00e4rprozess erfolgt bei niedrigen Temperaturen und erhu00f6ht die Produktion von Bernsteinsu00e4ure und Glycerin, die den Geschmack und die Qualitu00e4t des Weins verbessern.</p> <h3>Characteristics:</h3> <ul> <li>Saccharomyces Uvarum</li> <li>Gu00e4rungstemperatur: 12-17 u00b0C</li> <li>Bedarf an Hefenu00e4hrsalz: hoch</li> <li>Alkoholtoleranz: 14%</li> <li>Glycerolentstehung: 5u20136 g/l</li> <li>Killerfaktor: ja</li> <li>GVO-frei und vegan</li> </ul> <p>Dank der perfekten Kombination von Hefenu00e4hrstoffen und gu00e4runterstu00fctzenden Faktoren erreichen Sie mit der Vinoferm Cryo White Trockenhefe ein einzigartiges Aromaprofil mit fruchtigen und blumigen Noten. Das Ergebnis sind hochwertige Weiu00dfweine, die geschmacklich u00fcberzeugen.</p> <p>Die Trockenhefe ist perfekt fu00fcr die Gu00e4rung von Weinen aus spezifischen Traubensorten wie Riesling, Gru00fcner Veltliner, Silvaner, Weiu00dfburgunder und Welsriesling. Die Verwendung der Hefe fu00fchrt zu einer hu00f6heren Alkoholtoleranz und somit auch zu einem hu00f6heren Alkoholgehalt im Wein.</p> <p>Dank ihrer Wirksamkeit bei niedrigen Temperaturen eignet sich die Vinoferm Cryo White Trockenhefe hervorragend fu00fcr die Produktion von Weinen mit einem komplexen Aromaprofil. Die Dosierung betru00e4gt 20-30 g/hl.</p> <p>Die Anwendung der Vinoferm Cryo White Trockenhefe ist einfach. Ru00fchren Sie 1 Teil Hefe mit 7 Teilen Wasser und 3 Teilen Most bei einer Temperatur von 35-40 u00b0C an und lassen Sie es mindestens 15 Minuten lang ruhen. Geben Sie es dann in den Most. Die Temperatur des Hefestarters sollte hu00f6chstens 10 u00b0C von der Temperatur des Mostes im Gu00e4rtank abweichen.</p>

Weinhefe, Trockenhefe Wein Vinoferm Cryo White, 7g

Die Vinoferm Cryo White Trockenhefe ist eine spezielle Hefe, die für die Gärung von Weißweinen entwickelt wurde, die ein verbessertes Aromaprofil erfordern. Diese Trockenhefe ermöglicht eine gute Gärung bei niedrigen Temperaturen und erhöht die Produktion von Bernsteinsäure und Glycerin.

Dank der perfekten Kombination von Hefenährstoffen und gärunterstützenden Faktoren ergibt diese Hefe hochwertige Weißweine mit einem komplexen Aromaprofil, einschließlich blumiger und fruchtiger Noten, die harmonisch integriert sind. Geeignet für fast alle weißen Rebsorten unter Berücksichtigung des Rebsortencharakters.

Merkmale:

• Saccharomyces Uvarum
• Gärungstemperatur: 12-17 °C
• Bedarf an Hefenährsalz: hoch
• Alkoholtoleranz: 14%
• Glycerolentstehung: 5–6 g/l
• Killerfaktor: ja
• GVO-frei und vegan

Die Vinoferm Cryo White Trockenhefe ist hervorragend geeignet für Rebsorten wie Riesling, Grüner Veltliner, Silvaner, Weißburgunder und Welsriesling. Die Dosierung beträgt 20-30 g/hl.

Die Anwendung ist einfach. Rühren Sie 1 Teil Hefe mit 7 Teilen Wasser und 3 Teilen Most bei einer Temperatur von 35-40 °C an und lassen Sie es mindestens 15 Minuten lang ruhen. Geben Sie es dann in den Most. Die Temperatur des Hefestarters sollte höchstens 10 °C von der Temperatur des Mostes im Gärtank abweichen.

Die Vinoferm Cryo White Trockenhefe wird vakuumverpackt geliefert. Ungeöffnet sollten Sie sie kühl und trocken lagern (<15 °C, ideal 4–8 °C). Nach dem Öffnen sollten Sie sie innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen.