Botellas de CO2

CO2 y la presión adecuada son necesarios para cerveza de barril profesionalmente. Por lo tanto es necesaria la presión de CO2 para aprovechar deliciosa cerveza. Se suministra en botellas de gas y manipulación de productos químicos, los aspectos de seguridad están siempre la primera prioridad. Por tanto, debe almacenar las botellas de forma segura en un lugar bien ventilado.

El uso de botellas de CO2

Los cilindros de CO2 varían en tamaño y diámetro en función de la cantidad de llenado. Uno 0,5 botella kg es suficiente para 150 litros de cerveza, una botella de 2 kg para 600 litros. Las válvulas de las botellas están estandarizados y por lo tanto encajan en cada reductor de presión. Para conectar reductores de presión de las botellas, también puede encontrar conectores. Reductores de la presión aseguran que, incluso con diferente presión sobre el lado de entrada, no se excede una cierta presión sobre el lado de salida.

Algunas botellas tienen ya un pie práctica para la colocación segura. Pero también se puede comprar un soporte por separado. También son prácticos soportes para botellas que se pueden colgar en un barril de cerveza. Los soportes para botellas son ideales si no hay espacio suficiente para colocar de forma segura una botella de CO2. La seguridad también es lo primero al tocar la cerveza! Por lo tanto, tenemos señales con instrucciones de funcionamiento para el roscado de seguridad en nuestro surtido para las empresas de gastronomía.

botellas de CO2 están generalmente disponibles en la gastronomía. Bajo ciertas circunstancias, los particulares también pueden prescindir de ellos y recurrir a alternativas. Por lo tanto, además de botellas de CO2, también realizamos cápsulas con dióxido de carbono, que se utilizan en ciertos aparatos o barriles de fiesta.

Refill

No sólo para dibujar la cerveza, sino también en el camping o para un acuario de peces que necesita CO2. Por lo tanto recarga es posible en muchos lugares. A mantener la botella y puede rellenar en cualquier momento. Puede rellenar botellas de CO2 a vendedores y compradores de suministros para acampar, en las tiendas de bebidas o en tiendas de bricolaje. Las botellas de CO2 tienen 10 años TÜV. Algunas botellas tienen una jaula de botella, un mango especial. Esta jaula es requerido por la ley y algunos comerciantes sólo se vuelva a llenar el equivocado cuando se coloca la jaula. El rellenado siempre debe ser realizado únicamente por profesionales. Siempre se debe prestar atención a las normas de seguridad vigentes.

Aplicada de forma segura, botellas de CO2 y cápsulas con dióxido de carbono a asegurar que la cerveza es siempre fresco y refrescante sobre la mesa.

botellas de CO2 para sus dispensadores

Al tocar cerveza, botellas de dióxido de carbono se utilizan para construir la presión necesaria en la planta de la grabación, evitando así que el dióxido de carbono de ser disuelto de la cerveza y que le permite ser transportado a través de la línea de cerveza. En nuestro surtido encontrará la botella de CO2 adecuado para su sistema de sangría en garantía, así como los accesorios adecuados, tales como soportes para botellas, conectores e instrucciones de funcionamiento que usted necesita para conectar la botella de dióxido de carbono y el funcionamiento seguro del sistema de roscado.

¿Por qué la botella de dióxido de carbono es tan importante

El proceso de fermentación produce CO2 (dióxido de carbono) en la cerveza. Este dióxido de carbono es responsable de sabor fresco de la cerveza. Si se escapa, los gustos cerveza rancia y rancio. Para evitar esto, es necesario garantizar la suficiente contrapresión en la planta de colada. Para este propósito se conecta una botella de dióxido de carbono. El CO2 contenido en las asegura botella que el ácido carbónico en el barril no se disuelve de la cerveza y también ayuda a construir la presión necesaria para el transporte a través de la línea de cerveza para el grifo. En otras palabras, la botella de CO2 hace que sea posible para evitar un sabor rancio y usted o sus invitados siempre se puede disfrutar de una cerveza recién servida.

Conectar la botella de CO2 correctamente

Cuando toque la cerveza, es importante asegurarse de que la presión de funcionamiento correcto en los dispensadores.
Pero dado que la presión en la botella de CO2 supera esta presión muchas veces, no es posible conectar la botella de dióxido de carbono directamente al sistema.
en cambio, es necesario el uso de un reductor de presión adecuado. Tal reductor de presión le permite regular la presión al nivel requerido, asegurando así que la presión de funcionamiento correcto de los barriles de cerveza se puede ajustar con la botella de CO2. El nivel de presión de funcionamiento depende de varios factores, por lo que debe establecer el reductor de presión individual.


Estos factores determinan la cantidad de presión que tiene que generar con la botella y la presión de CO2 reductor:

  • El contenido de CO2 en la cerveza (A alto contenido de CO2 requiere una alta presión de nuevo a evitar que el dióxido de carbono de la disolución de la cerveza)
  • La temperatura del barril de cerveza (la más fría la cerveza barril o su contenido se, se requiere la menos retención para evitar que el dióxido de carbono de la disolución.)
  • la diferencia de altura entre el barril y el grifo (una gran diferencia de altura requiere una correspondientemente alta presión para transporte al grifo.)
  • longitud y el grosor de la línea (el más corto y más grueso de la línea de la cerveza, se requiere menos presión para el transporte de la cerveza.)

 

Seguridad al trabajar con una botella de CO2

En cilindros llenos de CO2 hay una presión de hasta 60 bar. Por lo tanto, al comprar su
botella de ácido carbónico, que debe confiar exclusivamente en proveedores de confianza, como nosotros, con el que se puede estar seguro de una calidad impecable de botellas de CO2.
Además, debido a la alta presión en el interior, el manejo cuidadoso de la botella de CO2 es esencial en todo momento. De lo contrario, el recipiente de gas a presión puede explotar y en el peor de los casos dar lugar a lesiones graves. Por lo tanto, no ponga su botella de CO2 hacia abajo, bajo ninguna circunstancia, pero siempre poner la posición vertical del recipiente. Para un soporte especialmente seguro, se recomienda que utilice un soporte adecuado o soporte para botellas de nuestra gama.

Alternativas a golpecitos con la botella de dióxido de carbono

El uso de un recipiente de gas a presión en la forma de una botella de CO2 no es la única manera de dibujar la cerveza. Alternativamente, un dispensador de cerveza con una bomba de membrana se puede utilizar.
En lugar de la presión de la botella de CO2, tal bomba de membrana crea un vacío que transporta la cerveza del barril a través del tubo al grifo.

Ventajas de tapping con la botella de CO2

Un dispensador de cerveza con una bomba de membrana tiene la ventaja de que una botella de dióxido de carbono ya no es necesaria para el roscado y por lo tanto la necesidad de comprar una nueva botella CO2 se elimina. Sin embargo, a menudo no es posible ajustar la presión, precisamente, lo que puede dar lugar a problemas al tocar
conocedores, por tanto, por lo general prefieren tocar con una botella de CO2 y un reductor de presión, donde pueden regular la presión de funcionamiento de manera óptima. Sin embargo, se debe considerar el grifo de cerveza con diafragma de la bomba en el sector privado, al menos, como una alternativa a golpecitos con una botella de dióxido de carbono
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Comprar botellas de CO2 y accesorios adecuados

En nuestra tienda se pueden comprar botellas de dióxido de carbono en diferentes tamaños. Decidir de acuerdo a sus necesidades para una botella de CO2 con una capacidad de 0,5 o 2 kilogramos o dióxido de carbono cápsulas, que son adecuados para el funcionamiento de numerosos dispositivos.

Por supuesto, también puede encontrar reductores de presión de CO2 con el que se puede ajustar con flexibilidad la presión de funcionamiento de su sistema de grabación y siempre lograr resultados perfectos de tapping.